登山&アウトドアを通じて自然を楽しみながら健康宣言!! ロハス指向な「健康増進プログラム」を提案しています。
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山ごはん

山ごはん

  青空の下、きれいな景色に囲まれながら、みんなで食べる山ごはん。自分の足で歩いたからこそ味わうことが出来る最高のごちそうです。
  ここまで頑張ったぶんだけ食が進み、どれだけでもたべられそうな気がします。それが自分で作った料理なら、なおさらのことでしょう。
  よく、山で食べれば何でもおいしいという言葉を耳にします。この理由はとてもシンプル。カラダが栄養を求めているからです。
  ならば、自分のカラダの仕組みや、登山に必要な栄養のことをもっと知り、カラダが本当に求めている山ごはんを作って、内側からカラダを応援してあげられたなら、今より「もっと登れる」ようになるはずです。
  食べておいしく、カラダにうれしい山ごはんのために、山の食料計画を立ててみませんか?
--山登りABC「もっと登れる山の食料計画(山と渓谷社)」まえがきより--

山ごはんのお仕事

  管理栄養士の資格を持つ登山ガイドのヤッホー!!さんが、カラダを応援する山ごはんのメニューを開発しています。
  専門的な登山雑誌の記事だけでなく、クロワッサンなどの一般向け雑誌や、NHKのテレビ番組「実践!にっぽん百名山」の山ごはん監修など、様々なメディアで活躍中です。

日々の「山ごはん」はFacebookで紹介中。
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山ごはん01

「山ごはん」講習会のご案内


  2017年10月14日(土)日本最大級の、ものづくりの街・横浜市金沢区工業地帯で行われる、企業×学生×街で、作る・楽しむ・共有するワークショップAozora Factory2017が開催されます。

【青空の下で「ごはん」を炊いてみよう!~防災食になる、アウトドア炊き込みご飯~】のワークショップを行います。
みなさまのご参加、お待ちしています。

--Aozora Factory2017--

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